서울은 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 횟집들이 밀집한 도시로, 다양한 스타일의 회를 제공하는 곳이 많습니다. 횟집마다 사용하는 어종, 숙성 방식, 소스와 곁들여지는 사이드 메뉴 등이 모두 다르기 때문에 어떤 횟집을 방문하느냐에 따라 완전히 다른 맛과 경험을 할 수 있습니다. 서울에서는 당일 직송된 신선한 활어회를 즐길 수도 있고, 숙성을 통해 더욱 깊은 감칠맛을 끌어낸 숙성회를 경험할 수도 있습니다. 또한, 다양한 일본식 사시미와 크리에이티브한 퓨전 요리를 제공하는 횟집들도 늘어나고 있어 미식가들의 입맛을 만족시키고 있습니다. 오늘은 서울에서 꼭 가봐야 할 대표적인 횟집 5곳을 소개하겠습니다.
1. 탄포포
- 위치: 서울 송파구 백제고분로7길 52-19
- 접근성: 잠실새내역 1번 출구에서 도보로 약 5분
- 네이버 기준 별점: 4.5점
- 메뉴: 모둠 사시미, 금태구이, 오도로(참다랑어 뱃살) 등
- 추천 메뉴: 모둠 사시미
- 회 맛: 여러 종류의 신선한 생선을 한 접시에서 즐길 수 있으며, 각 생선마다 다른 식감과 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 특징: 탄포포는 규모는 크지 않지만 정성이 가득한 요리를 선보이는 일식당으로, 합리적인 가격에 고급스러운 사시미를 맛볼 수 있습니다. 특히 일본에서 직접 공수한 다양한 부위를 취급하여 신선하고 색다른 맛을 경험할 수 있습니다. 금태구이는 겉은 바삭하면서 속은 촉촉해 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴이며, 다양한 사케와 함께 즐기면 더욱 만족스럽습니다.
2. 이한진숙성회
- 위치: 서울 강동구 구천면로 247-1
- 접근성: 천호역 3번 출구에서 도보로 약 7분
- 네이버 기준 별점: 4.6점
- 메뉴: 숙성 광어회, 도미회, 매운탕 등
- 추천 메뉴: 숙성 광어회
- 회 맛: 특허받은 숙성 기법을 사용하여 부드러우면서도 감칠맛이 극대화된 광어회를 제공합니다.
- 특징: 국내 최초로 숙성회 발명 특허를 받은 횟집으로, 횟집의 트렌드를 바꾼 곳 중 하나입니다. 활어회와는 달리 숙성 과정을 통해 더욱 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있으며, 씹을수록 입안에서 감칠맛이 퍼지는 것이 특징입니다. 매운탕은 깔끔한 국물 맛을 자랑해 회를 먹고 난 후 마무리 요리로 제격입니다. 좌석이 한정되어 있으므로 예약 후 방문하는 것이 좋습니다.
3. 오복수산 도산점
- 위치: 서울 강남구 도산대로53길 14 2층
- 접근성: 압구정로데오역 5번 출구에서 도보로 약 10분
- 네이버 기준 별점: 4.3점
- 메뉴: 모둠 사시미, 카이센동(해산물 덮밥), 카니 미소 구이 등
- 추천 메뉴: 모둠 사시미
- 회 맛: 신선한 해산물 본연의 맛을 극대화한 사시미로, 특히 참치류의 풍미가 뛰어납니다.
- 특징: 강남 지역에서 인기가 많은 오복수산 도산점은 다양한 해산물을 선보이며, 퓨전 일식 스타일을 적용해 트렌디한 메뉴를 제공합니다. 카이센동은 점심 메뉴로 특히 인기가 많으며, 각종 해산물이 푸짐하게 올라가 있어 비주얼과 맛 모두 만족스럽습니다. 21.7도 소주와 함께 즐기면 더욱 맛있게 먹을 수 있으며, 사시미 외에도 다양한 일본 요리를 함께 맛볼 수 있는 것이 장점입니다.
4. 도림항
- 위치: 서울 관악구 신림로 127
- 접근성: 구로디지털단지역 6번 출구에서 도보로 약 10분
- 네이버 기준 별점: 4.4점
- 메뉴: 오늘의 숙성회, 미나리 동백바지락탕, 참돔 사시미 등
- 추천 메뉴: 오늘의 숙성회
- 회 맛: 편백나무 통에서 일정 시간 숙성시켜 깊은 감칠맛을 끌어낸 회로, 부드러운 식감이 특징입니다.
- 특징: 숙성회를 전문으로 하는 이곳은 매일 신선한 제철 생선을 이용하여 회를 제공합니다. 숙성 시간이 적절하게 조절된 회는 신선한 회와는 또 다른 깊은 맛을 선사하며, 깔끔한 감칠맛이 특징입니다. 미나리 동백바지락탕은 회와 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴로, 칼칼하면서도 담백한 국물이 입맛을 돋워 줍니다.
5. 무색
- 위치: 서울 성동구 연무장길 25
- 접근성: 성수역 3번 출구에서 도보로 약 5분
- 네이버 기준 별점: 4.2점
- 메뉴: 드라이에이징 숙성회, 초밥 정식, 사케 안주 요리 등
- 추천 메뉴: 드라이에이징 숙성회
- 회 맛: 숙성과 드라이에이징 과정을 거쳐 더욱 부드럽고 깊은 맛을 내는 회가 특징입니다.
- 특징: 깔끔하고 차분한 분위기의 공간에서 요리사가 직접 회를 손질하는 과정을 볼 수 있는 곳입니다. 바 테이블 중심의 인테리어 덕분에 정갈한 분위기를 느낄 수 있으며, 숙성회와 사케의 조합이 뛰어나 특별한 날을 기념하기 좋은 장소입니다. 초밥 정식은 점심에 인기가 많아 예약이 필수이며, 숙성회의 독특한 맛을 경험해보고 싶은 사람들에게 추천하는 곳입니다.
서울에는 신선한 회를 맛볼 수 있는 횟집부터 숙성을 통해 감칠맛을 더한 숙성회 전문점까지 다양한 스타일의 횟집이 존재합니다. 활어회의 싱싱함을 즐기고 싶다면 탄포포나 오복수산 도산점을 추천하며, 깊은 풍미의 숙성회를 경험해보고 싶다면 이한진숙성회나 도림항이 좋은 선택이 될 것입니다. 고급스러운 분위기에서 회를 즐기고 싶다면 무색이 최적의 장소입니다. 각기 다른 매력을 가진 횟집들을 방문하며, 서울에서 최고의 회를 맛보는 특별한 시간을 가져보시길 바랍니다. 🐟✨